Costillar a las llamas - 52.000,00

800 gr

Parrillita para 2 ideal para compartir - 52.000,00

Chorizo y morcilla / Picaña 250 gr / Petit Tender 250/ Matambre 250

Petit Tender - 19.500,00

250 gr

Petit Tender - 29.000,00

500 gr

Bife de Picaña - 22.500,00

250 gr

Flat Iron - 28.000,00

450 gr

Entraña - 42.000,00

450 gr

Bife de Chorizo - 33.500,00

450 gr

Bife de picaña - 39.000,00

500 gr

Ojo de Bife 500 Gr. - 48.000,00

500 gr
Opcional: Manteca especiada / Flambeado con tequila

Milanesa Matorral - 46.500,00

650 gr
Milanesa de ojo de bife / Crema de quesos / Chutney de tomate / Lima

Tomahawk - 82.000,00

1,3 kg aprox.
Opcional: Manteca especiada / Flambeado con tequila

Brochette de Hongos - 26.500,00

Hongos / Salsa de maní / Sriracha matorral / Mojo verde / Pangrattato

Brochette de Pollo - 27.500,00

450 gr
Pollo / Salsa Harissa / Yogurt de tahine y cúrcuma / Cilantro

Fierrito de Cordero Marinado - 26.800,00

400 gr
Molida de cordero macerada en especias de medio oriente

Chuletas de Cordero - 39.500,00

550 gr

Matambre de Cerdo - 29.500,00

500 gr

Ribs de Cerdo - 76.500,00

1 kg aprox.
Ribs de cerdo / Barbacoa de duraznos

Pacu - 32.000,00

500 gr

Trucha - 34.500,00

400 gr

Trucha - 69.000,00

800 gr