MATRIMONIO - 18.900,00

Chorizo bombón / morcilla vasca / Salsa criolla de mandarina

RAVIOL A LA PARRILLA - 8.900,00

Tomate / Queso Cremoso / Pistacho / Pesto / Albahaca / Oregano

SELECCION DE QUESOS ARGENTINOS - 27.900,00

Buthet / Camembert / Pecorino / Morbier, Gorgonzola / Mermelada y Chutney de tomates

SELECCION DE CURADOS - 27.900,00

Jamón speack / Salame de cerdo / Sobrasada marroqui / Baston de ají picante / Baston de pimienta negra / Lardo / Tortilla a las brasas

EMPANADA DE CARNE BRASEADA - 4.900,00

Empanada de carne braseada / Barbacoa de duraznos / Alcaparrones /
Yasgua de tomates fermentados

CROQUETAS DE OSOBUCO BRASEADO - 15.900,00

Croquetas de osobuco braseado / Pecorino / Mostaza / Rúcula

PROVOLONE CRUJIENTE - 19.900,00

Provolone crujiente / Chutney de tomate / Mermelada de cebolla / Ensaladilla de hongos / Praliné de pistachos